記Snogebæksvej之四

廚房那裡是另一個我經常出沒的地方

顥然是處當大家煮食時間閒話家常的好地方

由於那亦是個公共地方，當然我要做做乖乖小朋友遵守大家之前訂立的規矩

然而我的確比較少開口，但都總有一大班大哥哥照顧關照的感覺

 

1.     只要每個月都要交50DKK的KitchenFee

那就可以任用那兒所有的煮食用具如杯碟煲鍋調味粉等

雖然在那一層都要交，但每層所須付的金額都不同；

另外亦設有一SodaFridge，內含多款汽水及啤酒任君選擇

每罐3DKK，自取後只須在另一雪櫃門外自己的名字旁劃上以所取的罐數目打個正字

每個月尾管數的四號Troels便會印張金額清單，閣下自動自覺

後來我都沒有在那買汽水飲了

一來並不太需要，反正我都定時買大樽裝汽水

二來會多收劃一的10DKK，為何我就不清楚亦沒考究

2.     KitchenDuty是我們所要負的公民責任

每一對RandomPartners負責一個星期

房是有十五間，但只有十三個人會出現會做，可想而知這個循環是多麼的快

完成了那星期所須要做的事就將KitchenDuty紙板扣在下一更的人的門把上

雖則說是一星期，但我大都只是用用周末的少於一小時完成

做的都只是求求其其的抹抹櫃面爐頭洗洗毛巾海綿再勞心勞苦地將每條毛巾摺好並入櫃內，亦將周圍執整齊

當然我不會依釘在記事板上的要求用清潔精抹及貴貴的90^oC水洗

亦經常成功地避免抹地和徹底清洗個焗爐

唯有趁廚房沒有人的時候快快搞掂並在記事板上打個勾以示自己的部份已完成

幸好沒好像別的樓層所規定要在當值的星期每天夜晚清潔打掃整個廚房甚至走廊

我真的完全沒有興趣去嘗試用肉手包垃圾

3.     廚房是一個面積頗大的地方，共可分為三部分

一打開門進內是處供我們安靜地進餐的地方

先是一進內的左手邊有四個兩人分享的雪櫃和一SodaFridge

我開始先和四號Troels一同用位於地上SodaFridge旁的雪櫃

但約於最後個多月在他間接叫我不要食太多過期肉之後，我便嚇走了他，獨霸了整個雪櫃

很明顯這個之前還讚過我煮得好的人態度有所轉變；

右面則是掛有一大塊記事板和鐘的牆

板上都是貼滿了廚房的規矩，我沒有更新但寫上了各房主基本個人資料的紙，寫需要新買的物資的白板

以及很多我想是之前住過的Exchange人返國後寄的明信片，當然我之後都照做

中間最主要的部分就放了兩張長枱

上面只放著個信箱，自己依時依候找自己的信

想不到我竟然在那麼公開的信箱之中找到了三號Martin訂閱的鹹書

至於左手面的牆上就有一小吊櫃用以放酒杯及貼上搬走了的前人的丹麥地址

我在丹麥用的漱口盅就是一開始在這兒偷的了；

在最角落的那兒就是一呈長方體的雪格

每間房都有一彈性袋以顏色作分別，青綠色，有段時間很狼地放著很多一公升紙盒雪糕的那個就是屬於我的了

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過了在記事板旁的那度拱門就是廚房的心藏地帶了

在那個長方型的空間裡面，有兩個對邊都有水龍頭，每一間房各一吊櫃和每邊各兩部雪櫃

就在我的六號櫃之下有一個微波爐和在旁邊攝著無數的膠砧板；

另一邊是兩度面前放了兩個垃圾架連袋的大窗

它對面的那個就是煮食爐位置，有兩組的最熟悉的工具

每組由上至下有一個並不太有用的抽油煙機，兩大兩細電磁爐頭和一個兩層的大焗爐

當然少不了放滿杯子和調味料的吊櫃在上面以及由左至右放了碟墊兜仔，鍋煲和碟的地櫃；

 

在左面就有一排勾掛著很多東西，於我來說最常用的是筲箕

但當然不只這麼，還有一大條極度核突恐怖我絕不敢接近的抹手巾

還有很多被人遺棄的超市膠袋，我都偷了好幾個但靚貨絕對不常見；

最後在那旁就是入去電視房的門

設計簡簡單單，只有一些圍著間房擺的凳，一張和我房咖啡枱差不多大少的枱

一排吊架放著了我從未碰過的棋盤遊戲和當然，一部電視

我看二不少那些主角口水多過荼，對著鏡頭滔滔不絕的騎呢丹麥廣告

又或是常播的少節長廣告Reality Shows如America’s Next Top Model，American Idol和Project Runway

牆亦有些少之前Tour Des Chambres的相作點綴

太捧了，捧得令我不多不少都愛上了每天的煮食時間

4.    可能是一開始近得兩個港燦女多，我十分怕在乾燥的丹麥出紋

尤其是在洗碗碟接觸到化學清潔劑的高危時候

所以我想盡辦法避免有任何令洗潔精在我皮膚上滑過的機會

經過多次嘗試，終於有一個方法可以有效地用肉手洗碗而不會出事

我先將個碗放在水龍頭中，同時間開著細水

擠點洗潔精，以一個洗碗碟刷作輔助固定隻碗，另一隻則喪刷至乾淨

用它們幫助過水後，上面再沒有泡沫時候就才以手感覺是否清潔

此方法一直沿用至尾，十分可靠有效

而在廚房的窗口垃圾袋後掛著了幾塊毛巾供我們作抹碗碟之用

因為怕骯髒的關係，我一開始並沒有任何意欲遵守此規定

只十分盡力地以離心力喪Chok揮走所有水，當然並非太有效

但隨著時間的洗逝，我已感到自己為Snogebæksvej 33的一分子

我覺得我有義務不作令食具留有水漬的事

不惜冒險去拿那些又殘又有漬的毛巾仔細抹碗碟，我都算唔話得了

〈當然我都是沒有抹我放在自己櫃中的私家碗和匙羹〉

二零零八丹麥四月之五

4月28日很特別，因那是我Exchange的第100日紀念日

機緣巧合的情況下終於定了回程日期，但當中驚險萬分

因為買機票的時候仍未知道最後考試日期

所以只能根據其他師兄師姐的經驗而初步選擇回程日期為6月8 日

我知道有九成機會要加錢改日子，但也沒辨法

其實四月初知道各科的考試日期後已可訂機票，但我卻一拖再拖

一來不想面對要走的事實，二來想碓定有工返才決定回程日

還未等到美聯Confirm之前已收到港燦女電話說六月尾至七月中都沒甚機位，再不盡快完成改期便會很麻煩

開頭我都不以為然，但洗頭準備出門時越想越不安，覺得應立即辨妥

結果事實的確比想像中更惡劣

我最初的首選為25/26日

但兩日內的多班機都沒有位，我越按，電腦顥示越多Error我便越恐懼

喪試一大輪之後發現有23日0755機，但轉機中空期九小時

亦因為那麼晨早的機代表要我早一天走和訓火車機場

所以未能動心，只可Hold著那版面不放〈註：星期一晨早機以為要星期五Check-out〉

再喪搵一會兒之後找到6月24日的1800機，轉機中空期只有兩小時

那班機的附加費只須HKD340，比之前一班的HKD970及預計的HKD1000平

好幸運有這個班機時間很好的機位

雖然比最理想的日子早走了少許，但我都不能計較甚麼了

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我亦於這一天收到BMGB202取錄的電郵

那是一個Case Competition的預備班，如表現良好的話會給選為科大代表到海外參加比賽

往年的選中率為八成，所以明知辛苦都那麼想讀

其實很奇妙的是我沒有期望過我會給取錄為四十個同學之一

因為自己深知之前的Interview表現很差

所以這種喜出望外的興奮更深

但細看那封電郵便知不妥了

首先今年的BMGB202由31-05-2008開始，和往年的七月不同

另外的是學生不能走多於一堂

我立即寫信要求將Strategic Management的考試推前，但卻只收到冷血的回覆

況且即使有人批準，我也找不到機位於六月頭回港

所以結論是，我被迫放棄BMGB202

我當時極失望，但至少係我讀不到而非被拒取錄

我算是個懂得到處找尋安慰的人

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IELTS亦有著差不多的處境

我到臨Deadline才報名和特意早起身打電話提屋企交錢

終於我才能在最後一天揀考試日子

這其實是件十分冒險的事，因為有些考試時間實在太近我回港時間

近得叫你不能有甚麼準備

而我亦執得一支好籤，06-09-2008

不早不遲亦不須分開兩日考，別人恨也恨不來

說真的，這三件事所須的幸運指數絕不少

再加上同時在這特別的紀念日發生，妙極！

二零零八丹麥四月之四

在最後一次出國旅行之後

可能有感整個Exchange的一大Project已順利地進行及圓滿地結束

離奇地在Exchange的中段已有快將別離的感覺

這種只想將回港日子無限期押後的思想證明我多愛活在北歐

我恨的是我實在不應長期待在令我感到強烈安全感的房間之中

既然嗅到別離的味道，就應該打蛇隨棍上多探索一下

那些都是我初到State Library後說要做的

誰想到會是一大堆叫我後悔的‘To-dos’

當年今日Xanga之五

站在愛沙尼亞的舊城圍牆內
好像重回十三世紀的塔林
那份濃郁的歷史文化味道   冇一地方能及
再加上我獨愛的山山水水   令人目不暇給

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   P.S.   要不是認識了來自愛沙尼亞的 Peeter
            這波羅的海三國之一，Skype 的誕生地根本不會出現於我旅遊國家之列
            巧合的是，在出發前一天發現
            我倆將會乘搭同一班機
            是他令我重拾與友伴同行的幸福感覺
            遇上突發事件還是兩個一同面對比較淡定
            ﹝烈日當空下於丹麥街頭喪跑搵的士趕巴士﹞
            當然，塔林一小別之後更覺孤單及寂寞
            

記ASB之三

一開始上堂時我常常遲入班房

即使已準時入到去都故意上一上廁所擾攘一番

又或是在課堂中間走到隨處都見到的自助熱飲機買杯不是必須的5DKK朱古力飲

如是者，Professor開始時我才施施然進場

但後來又覺得這一點都不有型

亦不想‘中國人’被標籤為遲到的民族而改過這陋習

都不是難戒的，我遲到並非錯過了巴士或是甚麼令我未能回到校園的原因，反正我都是在學校裡的了

之後亦不知怎的竟然越讀越認真

除了那次我認為是病態的在旅行時想溫書之外

中尾段時我亦十分之比心機去讀Business Englsih的Handouts

避免給問某個字何解而我乾坐著像個傻仔般不懂答，我會逐個字逐個字查字典，真是個勤力仔

23-04最後上課天〈17-06 SM Tutorial補課〉之後都努力保持著每天至少溫一課書的習慣

亦善用圖書館可以借書成個月的功能

借了本正版的International Marketing書，伴我整個考試準備到考完試的時間

又借了好幾本關於Global Business的書增值一下自己空洞的腦袋

在有墊底音樂的非正式開放Klubben裡看書，打打躉

那是件多麼富書卷味的事啊！

愛沙尼亞芬蘭旅行Finale之五 Tallinn  Århus

要省錢和方便的確要有代價，那種面部和被鋪接觸的感覺的確難受

已經整晚都很小心翼翼的了，但有時始終防不勝防

起床過後，那些都已成歷史，我不用再受那些驚恐了

由於這天下午才走，所以上午仍有時間去看看那上仍未到過的地方

就在臨出發之前發生了件悲劇，我自十五天遊已用的記數紙失了蹤

我清楚記得我在前一晚將它放在褲袋

找來找去也沒有，以為褲袋開了它自己溜走，但附近所有地方也沒發現

十分傷心丟失了如此有紀念價值的物品，沒辦法之下仍要離開

〈神奇的是在經過兩次洗衣乾衣後，它的確在我的後褲袋給尋回〉

先到夾在Oleviste kirik和火車站中間的那個大公園

只見到綠草和如鏡一般的湖面，見到稍有不同的風景便影

在那兒還見到一同住在Hostel，帶著白色Mac而我又驚死他是小偷的神秘男子玩單輪車

如果他給我的印象不是那樣鬼鬼祟祟的話，我會更主動認識他

之後到火車站一趟，和之前任何一個城市的火車站十分不同

冷清得可怕，或許是因為Tallinn沒有加入EurailCountry，讓持歐洲火車證的人可隨時到那一遊

我看見那兒的火車站班次亦十分之疏，很吉

然後我便誤打誤撞從另一條路再到那兩個Scenic Platforms，仍是那樣的動人和難忘

而Doom Church亦開了，只不過內裡的墓穴卻關了

進入了教堂的那部份，那兒掛著的大牌匾叫人能分辨出這教堂的不同

行行行行行，原來所有地方和景點都很近

圍城內的參觀已完成，回Hostel叉電後便即去城市的那部份

就在回去Hostel的途中，我親眼看到扒手行動

突然有三數個男人在我旁邊跑到前面的一對老人身後

隔了一會我才覺得奇怪再望望他們，竟然見到他們有預謀的一個蹲在他們身後

其他的就在旁邊扮看地圖，總之圍著對老夫婦

他們成功拿了個銀包後即散水，亦嚇死了我

我的確無力去幫忙，若他們認得這個特別的中國人我便出事

真的很驚很驚，只懂走過對面馬路遠離他們，但其實仍是很接近

很替那對老夫婦難過，唯有希望她那銀包裡沒有一些買不到的東西

亦慶幸自己當日便走，否則我將會有一大排擔心

再出發時由Viru旁的公園出發行至St. John's Church附近的得意仔建築再折返

洗光所有的錢買手信，又再去巴士站看巴士到站情況

又周圍走，到Foorum Mall坐坐大金蛋，但明顥地那不是個玩的地方

我坐過那升降機上樓上，都是些辦公室，樓下則是較貴的店

玩了一小段時間便去了PostOffice和超大型戲院

看著那些價目表真的感到奇怪，黃金時間看戲竟可以貴足一倍

最後再到Viru的超市買和昨天類似的熟食回Hostel

這次很難食，食了很久，在1500和Hostel那位中國人道別後便上路去

巴士沒有遲大到，但我上車後不知怎打張張之前買下的靚靚車票

以為好像丹麥一樣只放進內便自動打飛，但竟然要手動穿孔

車程很短，機場很細，即使出面逛逛亦沒甚麼得著

趕快喝過那有泡的檸檬茶〈的確很惹人懷疑〉便入禁區

以為入面有商店行，但想不到只有間細細的免稅店

我就唯有坐在那兒回想沒有預計過如此漂亮的東歐和站著上上網

班機Delay了，但不會影響到我趕不了Århus的尾班車也都算了

坐在一群丹麥小子旁，十分嘈吵，幸好有個靚絕的天分了我的心

一路都看不到一片雲，甚至在最高點飛時仍可清楚地望到地面

美不勝收冒死在起飛時拍片，下降時仍聽著iPod，弄得耳朵內極痛

滿意著自己的所有Planning和獨立，看著日落又回到我親愛的Århus

若Århus並非如此完美，我一定會掛念死旅遊的時光！

但兩邊同樣地平衡，我就不用失落地回望當天自由旅人的身份

愛沙尼亞芬蘭旅行Finale之四 Helsinki  Tallinn〈Old Town Backpackers〉

為趕坐0559的3T電車，五點便已起床

在車站等車時見到精彩的紛紅色日出

好像真的完全沒有想過我才在幾小時前頭暈暈食過粒藥；

這程和之前一次坐船所遇到的不同，我是最早的那幾個到達碼頭

櫃位還未開，我邊吃著朱古力曲奇邊等

話說回頭，這筒黃色的朱古力曲奇好像在任何一個出國旅行都有出現

的確又大份又平，難怪成為我乾糧的最愛

最後竟比原定的0800早開船，亦有很多位任我坐

吉得可以任霸四人對頭座位，再得到上次沒有的窗口位

但我其實最想可以走出甲板，欣賞沒有玻璃隔著的真實風光和氣溫

當然還想影影國旗飄揚的時刻，想不到那裡閒人勿進

重回Tallinn，又是一個很好的天，先回到Hostel放下東西

再跟著Hostel女話事人給我的漫畫化地圖，行盡所有景點建築

不得不提的是Tallinn免費派發的多款地圖

絕對看得出此國家想認真發展旅遊業的心，已做對了第一步

1.       Oleviste kirik

2.       Three Sisters Hotel

3.       Fat Margaret's Tower & Great Coastal Gate

4.       Park next to the station

5.       Nationl Threater

6.       Alexander Nevsky Cathedral

7.       Toompea Castle & Tall Hermann's Tower

8.       Toomkirik (Doom Church)

9.       St. Nicholas's Church

10.   St. John's Church

11.   Park next to St. Nicholas's

12.   Kiek in de Kök

13.   Tallinn Town Hall Square

14.   Viru Mall

15.   Kaubamaja Mall

16.   Church of the Holy Ghost

17.   Great Guild Hall

18.   St. Nicholas's the Miracle

見好好的藍天在頂即不理三七二十一上Oleviste Tower

要逐步行上樓梯雖攰，但看著那風景覺得十分值得，見我待上了45分鐘便知

Tallinn一邊新一邊舊，十分清晰可見

我亦十分欣賞這眼前圍城的設計，十分有氣勢

經過那紀念1994年海難的那條Broken Line，順勢行已經過多座歷史古蹟

又要先買乾糧，食著那出奇地好味的雲呢嗱威化餅到另一邊的Toompea Hill

先行過分開富人窮人的Long-Leg Short-Leg，難以想像當窮人如何能有尊嚴地活著

在Alexander Nevsky Cathedral和Toompea Castle外和日本人輪流當大家的攝影師

看到有一大班人進入Castle，我當然照跟，以為可以參觀參觀

我連ISIC咭都已拿出，但搞了一大輪我仍未可以入內

根本大家都不明白大家說甚麼，同時我看到接待的女職員開始忟及驚慌

要另外一位女職員解釋才知道是電視台的拍攝，不對外開放

其實件事很糗，但作為旅客的我認為我可以糗

聽說內裡有個墓穴的Doom Church卻關了，只好周圍走見路便行

不知怎的又突然去到了那兩個拍攝Tallinn美景照的Scenic Platforms

再一次證明高處看得更清更美，我都捨不得走

之後行去St. Nicholas's Church旁邊的公園，兩旁建築物已沒之前見到的舊

那兒有幾張大碼供人曬太陽的凳，對愛日光沿的外國人來說真體貼

顯然那不是我的活動，但看著別人嘆世界我也享受

進了TouristCentre便朝Town Hall Square出發

我亦很想進內上塔，但奈何要先預約也都叫我無話可說了

走出圍城，我便到那大商場Viru

見有少少錢剩，我想進餐廳食點好的

進了一間類似自助餐廳逛，但和其他餐廳一樣，不是太貴就是餐廳沒有英文

為免冒險，我便穩陣的到地底的超市Kaubamaja買Danniroog

那是盒薯仔和鴨肉粒混芝士的物體，侹好食的

但我沒買2.5EEK的叉，很市井麻甩的坐在一邊努力地不用餐具吃著

小心仔又先看明天往機場的巴士和時間，卻遇上它大遲到，時間真的要預得更鬆

最後吃著杯受人歧視的得意雪糕筒

行過為之後的演唱會而搭帳的公園到對面的另一大商場行

但那只是一棟百貨公司，沒有特別之餘又不好行，故我很快便走

這天很滿足，已去過所有要去的地方，又遇到主動幫我拍照的好人

仍舊那位置，仍舊沒床單地早早在九點半便睡去度過最後非丹麥的一晚了

愛沙尼亞芬蘭旅行Finale之三 Helsinki〈Hostel Stadion〉

今天除了上奧運塔頂之外沒有甚麼一定要到的地方，又覺得時間充裕

我給自己睡至1100才起床，當時只有另外一人尚在那房間內

本來天氣不太好的話就遲點才上塔

但一起身就大好天，出門第一件事就是先上塔

上面極大風，但仍舊的高空鳥瞰十分能吸引我，小小的空間都留了半小時

之後先到Metro站對面的超市，盤算著遊玩過後剩下的錢可以買甚麼

再折返經過奧運會場去旁邊的湖，終於看到芬蘭的湖了！

那兒有很多人在做運動，特別是穿上滾軸鞋拿著兩支疑似滑雪杆的那種

逗留了一會再行去MarineHall了

從第二邊走，在樂園外圍兜了個大彎才找得到

最討厭指示不清楚的地方，完全不知道那裡是入口和售票處

走過在隱蔽處的樓梯後，上去才知要收€13.5

價錢和我預計的€4-€6相差很遠，坐在那售票處外想應否內進

但我身上已有€6硬幣，又不想用用張二十歐紙幣剩下十多歐豪用在沒用的地方

而且那兒又並非甚麼必到的特別景點，下定決心走

離開時好像放下了心頭大石般的，又有€6買食物，簡單得來快樂

仔細仔又再去那個碼頭確定是否明天要到的LindaLine櫃位

還坐在那兒仔細地想有沒有遺漏了甚麼要到的地方

但附近的烏斯佩斯基教堂和室內市場都已關了

更加肯定要到的地方都已到過，沒有壓力底下到處遊，之後到的都是Bonus

心情都豁然開朗起來，要擔心的只是太陽太猛要喪擋

我往露天廣場的反方向走到很遠很遠，直達第二個碼頭

沿著海邊走了走，又漫無目的地坐在那圓形的波波上

回程時就經過那空曠的泊車位行第二條街走

再回到那種兩邊都密集的是樓的街上走，直至個小公園

坐在長凳上吃著僅餘的CerealBar，聽著新放入iPod的歌

突然十分想念隔著一條芬蘭灣的Peeter，竟然想有個旅行伴

而那個公園並沒有甚麼玩意，簡簡單單的只有草和凳，但已很啱數

揮去愁緒，再周圍遊蕩，除了又在一路上見到LV外

亦到之前只簡單一進而沒仔細看清楚的著名ForumMall

想逛逛商場但只得個FoodCourt開門

整個城市都好像關了，時間又並非太早，便決定回Hostel

上車之前先到地底的S-Market買支StrawberryWhiteMagnum，在月台邊食邊等

下Metro就再買支同味雪條和冷藏Pizza做晚餐

食完後完全未飽又仍有足夠買食物的錢剩，再去超市

繼續食雪條，邊吃著我支WhiteMagnum，邊坐在石臺上看著日落

數中數，經已是一日內的第三支和兩日內的第四支雪條了

但仍不及我在芬蘭儲齊日出日落的滿足感

最後叮了那盒22粒的肉丸和偷雪櫃裡面的碎芝士

十分油膩的一餐晚餐，真的十分飽肚

而旅行已踏入尾聲，開始有一種厭惡要在不熟悉的地方洗澡刷牙的感覺

我就乾脆甚麼都不做便睡，成就了在Helsinki前後三天都沒正常沖涼的紀錄

幸好不是在旅行的開頭就有此想法，否刖我一定會一直懶和髒下去

那晚很早便去訓，因為翌日要十分早起

但訓訓下又不知為何又冷又周身骨痛，便急急起身吃粒藥

托賴之後身體恢復得極快才沒有浪費任何旅行時間

我覺得造次重臨Helsinki，給了我第兩種很不同的感覺

第一次真的很有寧靜避世小鎮的童話城市印象

但第二次就忽然看到很商業的一面，或許是冬去的現象吧

當然以我的取向定必更愛第一次的Helsinki，冷豔的北歐有種攝人的魅力

弧僻的動物始終愛那種孤寂，這是我至今仍愛北歐任何一國的原因

自嗚清高，又希望與世無爭和自成一角，應該都是我自己的反映