丹麥可記都記之二Cooking

1. 用個小煲小電磁爐頭煲水，同時煲食水以作飲用

2. 剁肉及以胡椒，幼鹽和咖哩粉醃肉

3. 水滾放意粉在內

4. 用中煲在斜角大電磁爐頭炒肉碎，加茄膏上色，再落半罐罐頭蕃茄作醬汁，之後加迷迭香和辣粉，待用

5. 用筲箕放在水龍頭的一角上，隔開意粉，並開水喉過冷河

6. 番熱肉碎，之後落意粉兜云
7. 放兩片芝士在意粉上面，蓋蓋等融
8. 最後小心上碗，盡量令芝士在面

*香料越落越多

*浮動煮食時間

*先煮食後洗澡

*一套特定煮食衫褲以防多套衣物都受吸味之苦