二零零八丹麥三月之八

作為一個那麼愛Snogebæksvej的粉絲一名

要我付出些少時間貢獻大家沒啥問題

但三月尾的一次大掃除讓我感到變了傭人一日

事前廚房門口貼了通知，當時的層主二號房Poul〈他搬了後就由五號Esben頂上〉要求大家出席

我不以為然，以為只是簡單的一個會議，頂多求其抹多兩抹

但竟然大家分配了工作之後立刻動工

我負責廚房最主要的中間煮食位置

除了平日Kitchen Duty都會做的抹抹櫃面，抹抹爐頭和雪櫃門之外

更要嚴重得推開那四個雪櫃，抹乾淨地面及天花

可知道那些都是極道難搞的位置

我當日的工作就是將手浸入化學清潔劑內，舉高雙手喪抹及垂低頭喪鏟

丹麥人其實本性十分冷漠，正宗的個體戶

看著其他十個大男人個個都十分之出力

我覺得這個Snogebæksvej 33很有魔力，叫每人都自覺為其中一份子

在香港，我連Hall的Weekly Sharing都不屑一出席

但在丹麥，我感受到大家的齊心合力感動得不敢怠慢

我們合力地由1300清潔到1900

當中只包含了一個小時的Dinner-break，我們都叫了附近的Kebab店外賣

雙手酸了，我亦喪搽潤膚膏

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翌日已有專門人來查查我們廚房的情況

有些地方仍未達標，包括我負責的雪櫃底

真的十分奇怪為何連雪櫃底這麼隱蔽及沒人會看到沒人會理會的地方都要清潔得無理地乾淨

但當然，我要再一次重頭喪鏟喪抹

因為如果再不達標的話，我們整層便要夾錢請清潔公司

但只得我一個人孤獨地在冷清的廚房清潔，頓即失了那份青春的熱情

加上地上那些所謂污漬根本清除不了，完全是吹毛求疵

我不禁地邊抹邊咒罵那「專人」